当前位置：

肿瘤康复网 > 肿瘤的病因 > 浏览文章

　　肿瘤康复网的中医治疗肿瘤专家张主任指出大约三分之一的肿瘤发病与膳食有关。不良的饮食习惯和不合理的膳食结构都可能导致肿瘤的发病。膳食因素对肿瘤的影响主要表现在以下几个方面。
　　脂肪摄入量过量。乳腺肿瘤、结肠肿瘤、直肠肿瘤、子宫内膜肿瘤、卵巢肿瘤、前列腺肿瘤、胆囊肿瘤发病率与脂肪摄入过多有关。研究表明，脂肪可增强小肠细菌作用，使求偶素活性增强，而求偶素是引起乳腺肿瘤重要因素之一。脂肪在通过肠道时可在细菌作用下形成二级产物，促进结肠肿瘤变。
　　蔬菜和水果摄入不足
　　科学家对200项膳食与肿瘤关系的流行病调查进行总结，发现在156项研究中有128项显示摄入蔬菜和水果足者易患下列常见肿瘤且危险性高两倍：肺肿瘤、喉肿瘤、口腔肿瘤、胃肿瘤、结肠肿瘤、直　肠肿瘤、膀胱肿瘤、胰腺肿瘤、子宫颈肿瘤、卵巢肿瘤。
　　研究证明蔬菜和水果中含有丰富的抗坏血酸、-胡萝卜素、膳食纤维、叶酸，十字花科蔬菜亦含有抑肿瘤较强的活性成分抗坏血酸，抗坏血酸为氧化剂，可抑制活性氧自由基对细胞dna的损伤，还能阻断致肿瘤的亚硝胺类化合物在体内合成。
　　膳食纤维是指不被体内吸收、利用的多糖类，包括纤维素、半纤维素和果胶。膳食纤维可通过增加粪便量刺激肠蠕动及稀释致肿瘤物，减少致肿瘤物对肠道的毒害。据报道，给52例切除结肠腺肿瘤患者补充麦纤维4个月，可降低粪便中促肿瘤物总胆汁酸含量的50％。
　　叶酸是参与dna、rna前体嘌呤和嘧啶以及蛋氨酸合成的重要成分，叶酸对多种肿瘤(肝肿瘤、胃肿瘤、结肠肿瘤、肺肿瘤、胰腺肿瘤)有较好抑制作用。其作用机理可能为：1，抗氧化作用；2，减少致肿瘤物与dna的形成。流行病学研究证实，叶酸摄放量与结肠肿瘤，子宫颈上皮内瘤发生率成负相关。叶酸摄放不足可导致：1有利于乳头状病毒(hpa)到子宫颈上皮细胞dna内，导致肿瘤发生；2，激活肿瘤基因；3，损伤dna修复免疫功能；4引起染色体断裂。
　　研究表明摄入含-胡萝卜素较高的食物者患肺肿瘤、胃肿瘤、结肠肿瘤、直肠肿瘤、膀胱肿瘤和乳腺肿瘤的危险性较摄入不足者低得多。-胡萝卜素的抑肿瘤机理可能为：1在体内可转变为维生素a以起到抑肿瘤作用；2，抗氧化作用；3，提高机体免疫力。它曾被人普遍看好，为应用于肿瘤干预的首先营养素。
不少科学家认为蔬菜和水果中含有多种抑肿瘤物质起综合协同作用，而非单个营养素发挥作用，试图从中摄取单一物质来取代食物，难以达到保健目的，如单一物质补充过量反而有害。
　　不良饮食习惯
　　食物在油煎时温度高达200c以上，油脂进行着复杂的氧化、聚合、环化等反应。尤其经反复高温的剩油可产生致肿瘤物和促肿瘤物。国外报道，多次使用的剩油加到饮料中可诱发大鼠肿瘤。
烟熏食物。熏肉在制作过程中产生致肿瘤3.4苯并芘，并可渗透到食物去。
　　如有问题可随时拨打0371－65745218，61281036咨询，郑州中联中医院肿瘤治疗中心的专家医生将针对您的病情为您提供有针对性的指导意见。

热门点击

·肿瘤疼痛的原因及诊断2013.05.09

·一半的肿瘤患者是老年人2012.09.13

·肿瘤应该怎样饮食调养2012.09.06

·血糖高会不会导致肿瘤2012.09.05

·肿瘤发病率高不高2012.08.24

·饮食不良导致肿瘤2012.08.20

·那些人容易得肿瘤2012.08.20

·哪些原因导致的肿瘤2012.08.16

推荐阅读

中医治疗肿瘤专家谈 晚期肺肿瘤能治好2012.03.08

细谈十种常见肿瘤的早期症状2011.11.18

如何发现肝肿瘤的早期症状2012.03.09

各种中医治疗肿瘤偏方大全2012.03.09

中医治疗肿瘤优势详解2012.02.29

中医治疗肿瘤之胰腺肿瘤的中医治疗2012.02.26

女人须注意“卵巢肿瘤八大症状”2012.02.21