美国研究调查显示，经常食用加工肉类或饮用高糖分饮料，罹患肿瘤的几率将比其他人高两成。该研究是哈佛大学分别追踪3.8万名男性和8.4万名女性的饮食情况，根据他们的问卷调查显示，常食加工过的红肉患肿瘤风险高达20％。
长达28年调查，每4年进行一次跟踪饮食习惯问卷。结果显示，每天进食份量相当于一副扑克牌大小的未经加工红肉者，早死的机会增加13％；若进食加工过的红肉，如热狗或烟肉，早死机会则升至20％。这主要是因为加工红肉含有饱和脂肪、钠、亚硝酸盐及致肿瘤物质，可致肿瘤发生。而美国心脏协会研究显示，每日饮用高糖分饮料者，罹患肿瘤的风险比常人高20％。这说明日常生活中饮食习惯对健康非常重要，如果光想口福的话，就很可能招来肿瘤灾祸，为此北京武警二院生物免疫中心李志亮主任呼吁，远离不健康食品，加强自我监督，规范饮食习惯，保证生活质量。
如有问题可随时拨打0371－65745218，61281036咨询，成都军建医院肿瘤治疗中心的专家医生将针对您的病情为您提供有针对性的指导意见。
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