吃六种菜防六种肿瘤

　　

　　这些蔬菜真的可以防肿瘤吗？下面由郑州中联中医院肿瘤治疗中心专家做出以下解释：

 

　　饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆肿瘤的导火索，吃对了则能起到防肿瘤的功效。对于常见的八种肿瘤，哪些食物能肩负起防御的重任呢？郑州中联中医院肿瘤治疗中心治疗医院专家做了以下分析：
　　1、肺肿瘤——抗肿瘤明星：菠菜
　　菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的肿瘤。每天吃1碗菠菜可使患肺肿瘤的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺肿瘤的发生。
　　2、乳腺肿瘤——抗肿瘤明星：海带
　　海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。缺碘是乳腺肿瘤的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺肿瘤。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺肿瘤的美食。
　　3、肠肿瘤——抗肿瘤明星：茭白
　　茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠肿瘤极为有效。此外，经常食用大蒜，也可使患结肠肿瘤的风险降低30％。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠肿瘤的食物。
　　4、胰腺肿瘤——抗肿瘤明星：菜花
　　多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺肿瘤的风险。这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。
　　5、皮肤肿瘤——抗肿瘤明星：芦笋
　　芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱肿瘤、皮肤肿瘤有一定疗效。
　　6、宫颈肿瘤——抗肿瘤明星：黄豆
　　用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈肿瘤的生长，减少肿瘤细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈肿瘤的食物。

 

 

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